생활의 달인 미국식 쌀국수 달인 매장 위치 메뉴 가격 총정리(+예약방법)

생활의 달인 미국식 쌀국수 달인 매장 위치 메뉴 가격 총정리(+예약방법)

2026년 2월 23일 방송된 생활의 달인 1020회에서 소개된
📍 경기 파주 ‘미국식 쌀국수 달인’ 비엣남이 화제입니다.
심층 육수부터 독특한 메뉴 구성까지 방송 이후 많은 검색이 이어지고 있어요.

이번 글에서는
✔ 매장 위치
✔ 대표 메뉴 및 가격
✔ 진한 육수의 비법
✔ 예약·주차·팁까지
모든 정보를 자세하게 정리했습니다.

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1. 매장 정보 – 비엣남 본점

✔ 상호명: 비엣남 본점
✔ 주소: 경기 파주시 교하로159번길 7 112호
✔ 전화번호: 031-945-5004
✔ 영업시간: 11:00 ~ 21:00 (브레이크타임 있을 수 있음)
✔ 주차: 가능
✔ 편의: 포장·배달·지역화폐·간편결제 가능

📍 파주 교하·운정 지역에서 인기 있는 쌀국수 맛집으로 데이트·가족 외식·혼밥 모두 적합합니다.

미국식 쌀국수 '비엣남' 공식 인스타그램 바로가기

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2. 대표 메뉴 & 가격 정보

비엣남 본점 메뉴는 베트남 전통 + 미국식 풍미를 결합한 구성으로 다양합니다.

메뉴가격특징

🥣 본매로우 쌀국수	20,000원	소 골수 통째로, 진한 육수 풍미 최고
🐄 차돌양지 쌀국수	11,000원	부드러운 차돌과 깔끔한 국물
🔥 직화 쌀국수	13,000원	직화 향으로 풍미 ↑
🌶 매운 소곱창 쌀국수	18,000원	곱창의 고소함 + 매운 국물
🍤 똠얌꿍 쌀국수	18,000원	태국식 새콤·매콤 풍미
🍝 팟타이	14,000원~	달콤·고소한 볶음 국수
🍢 분짜 / 나시고랭	13,000원~	베트남 인기 메뉴

👉 본매로우 쌀국수는 뼈속 골수를 통째로 써서 진한 풍미를 강화한 대표 메뉴입니다.

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3. 미국식 쌀국수란? 특징

일반적인 베트남 쌀국수와 달리 이곳 쌀국수는
✔ 29시간 이상 우려낸 진한 육수
✔ 강한 육향과 풍부한 기름기
✔ 짭짤·농밀한 국물 맛
의 특징을 갖습니다.

이 진한 맛은 달인이 미국에서 다양한 쌀국수를 접하면서 개발한 레시피로,
현지 스타일의 풍미가 살아있으며 깊고 묵직한 육수로 재방문율이 높습니다.

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4. 깊은 육수의 비밀 – 29시간 공정

비엣남 쌀국수 육수는 단순 끓임이 아닙니다.
✔ 한우 사골 + 양파·생강을 12시간 구이
✔ 향신료(블랙페퍼콘, 스타아니스, 카다멈, 펜넬, 클로브) 사용
✔ 3단계 공정을 거쳐 총 29시간 완성

이 과정을 통해 맑으면서도 농밀한 풍미가 살아있는 국물을 구현합니다.

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5. 영업 & 방문 팁

✔ 브레이크타임: 일부 블로그 리뷰에 따르면 오후 15:00~17:00 브레이크타임이 있을 수 있어 방문 전 확인 추천
✔ 라스트오더: 14:30·20:30 라스트오더 정보도 있는 만큼 미리 도착 권장
✔ 주차: 매장 전용 주차 공간 있어 차량 이동이 편리함
✔ 포장·배달: 가능해 급하게 먹고 싶을 때 효율적

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6. 예약·웨이팅 정보

📌 예약 방법

✔ 전화 예약: 매장 전화로 문의 가능 (031-945-5004)
✔ 현장 웨이팅: 점심·저녁 피크엔 대기 발생 가능
✔ 온라인 웨이팅

 미국식 쌀국수 '비엣남' 예약 하러 바로가기

👉 방송 맛집 특성상 예약 불가 / 웨이팅 우선 순으로 운영할 수 있으니
미리 전화 또는 온라인 대기 등록이 가능하다면 활용하세요.

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7. 이 메뉴 추천 포인트

✅ 본매로우 쌀국수: 진한 국물과 골수의 풍미 최고
✅ 차돌양지·직화: 고기 질 좋은 보통 메뉴
✅ 매운 곱창·똠얌꿍: 매운맛 좋아하는 분 추천
✅ 팟타이·분짜: 식사 후 가벼운 추가 메뉴

 

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📍 마무리 한 줄 정리

파주 미국식 쌀국수 달인 비엣남은
👉 깊고 묵직한 29시간 육수 + 골수 본매로우 메뉴로
쌀국수 마니아라면 꼭 방문해볼 가치가 있는 맛집입니다!

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